Conoce más a nuestro ejecutivo de portada en esta entrevista donde nos revela sus más grandes logros, sus placeres culposos y sus actividades y artículos predilectos. ¡Un verdadero ejemplo del lifestyle empresarial.

En una charla exclusiva con gastronomía.com explicó que ahora su gran reto mediante Petraglia and Partners es ayudar a que quienes emprendan tengan una visión, un hilo conductor y que se trasmita en cada aérea. Que toda esa visión inicial no se termine perdiendo; arquitecto, diseñador, ejecución, un concepto todo de la mano, explica el experto.

Raúl Petraglia, ejecutivo con amplia trayectoria en el sector hotelero, acaba de lanzar su consultora Petraglia & Partners. Una propuesta de asesoramiento para la gestación de proyectos turísticos rentables, con identidad propia y coherencia interna.